
- tinjanpr
- All Listings by User
Don't have an account? Register
Don't have an account? Register
***** Top 24 hours!!! *****
Measure your Internet connection SPEEDTEST
Welcome to the Retemax Classifieds! ... Advertising without limits !!! ... Post your own ads ... Send and receive messages ... See interesting advertisements for you ... Advertising without limits !!! ... Advertise for free via Retemax Classifieds ... Free.*** Simply.*** Globally.*** Locally.*** Buy - Sell - Faster - Better
***** Top 24 hours!!! *****
Measure your Internet connection SPEEDTEST
Welcome to the Retemax Classifieds! ... Advertising without limits !!! ... Post your own ads ... Send and receive messages ... See interesting advertisements for you ... Advertising without limits !!! ... Advertise for free via Retemax Classifieds ... Free.*** Simply.*** Globally.*** Locally.*** Buy - Sell - Faster - Better
Svratite do Tinjana 18. 19. i 20. listopada – počastite se pršutom, uživajte u dobroj zabavi
Internacionalni sajam pršuta u Tinjanu, 18. - 20.10.2019.
U tradiciji istarskog kulinarstva PRŠUT je vrhunac i mjerilo za svako dobro, za sve grijehe nepca. Pršut se doživljava i prepoznaje kao vrhunska ljepota, Istrani ga zovu - vijulin, što će reći violina. On, taj kraljevski status i zaslužuje okusom, mirisom, bojom, točnom mekoćom odnosno svježinom, i premda su ti elementi vrlo istančani, od sladokusaca su uvijek precizno prepoznatljivi. Kvaliteta i kakvoća krije se u slatkoći, mekoći, mirišljavosti. Gdje se skriva tajna te slasti? U umijeću, pažnji, strpljivosti, ali i vremenskim uvjetima…
Pršut se, kao vrhunsku suhomesnatu deliciju, slobodno može nazvati kraljem suhomesnatih proizvoda. Upravo pršut privlači zavidan broj zaljubljenika, pa se zahvaljujući njemu pune i smještajni i ugostiteljski kapaciteti Tinjanštine, Središnje Istre i šireg istarskog područja u razdoblju izvan visoke sezone.
Osim gastro ponude, koja se ne sastoji samo od pršuta i suhomesnatih proizvoda kao najvažnijeg dijela manifestacije, već i od niz drugih gastro proizvoda (sir, maslinovo ulje, vino, voće te proizvodi od voća i povrća, suveniri…) koji se nude na mnogobrojnim štandovima tijekom ISAP-a u Tinjanu, organiziraju se stručni skupovi, predavanja i prezentacije na tematiku proizvodnje i valorizacije pršuta i drugih autohtonih proizvoda te ekološke proizvodnje. ISAP je specifično jedinstvena prilika da se spoje edukacije, degustacije, sport, kultura i zabava, a posjetitelji na jednom mjestu dobivaju višestruku kvalitetnu ponudu. Tradicionalnom izložbom kosira iz godine u godinu postiže se očuvanje starog zanata i potiču se izrađivači kosira da se svake godine aktiviraju oko daljnje proizvodnje kroz omogućavanje prezentacije i osiguravanje tržišta tijekom ISAP-a.
Svoje znanje i godišnje zalaganje na ISAP-u prezentiraju i članovi folklorne udruge ''Kumpanija Kosirići'' koji kroz ples, pjesmu i narodnu nošnju promoviraju Istru domaćim i stranim posjetiteljima, čuvajući na taj način materijalnu i nematerijalnu kulturnu baštinu Istre...