Assistant Responsable Bar (H/F)

Nous recrutons un Assistant Responsable Bar (H/F).

Missions: * Accueillir, conseiller et servir les clients au Bar ;

* Relayer auprès du personnel de service les directives et les priorités fixées par votre hiérarchie : organisation des effectifs, logistique, approvisionnement, mise en valeur des bars, respect du matériel… ;

* Promouvoir la vente des vins ;

* Gérer les stocks et les commandes de produits, de consommables, de PMH et de linge ;

* Superviser l’équipe bar avant, pendant et après les services (mise en place, débarrassage, utilisation des fiches techniques…) ;

* Organiser, diriger, former et développer le personnel de service ;

* Respecter les standards Club Med et les normes d’hygiène et de sécurité ;

* Assister le Responsable Bar (et éventuellement le remplacer pendant son absence).

Nous vous offrons: * Contrat CDD saisonnier, hébergement et repas assurés au sein du Village – Mobilité demandée ;

* Autres avantages liés à l’activité du Groupe Club Méditerranée.

Profil recherché pour le poste : Assistant Responsable Bar (H/F)

Profil: * Maitrise les fondamentaux du service, la création de cocktails ;

* Orienté qualité de service ;

* Connaissance en HACCP ;

* Diplomé en école du tourisme et hotellerie ;

* Expérience dans en Bar ainsi qu’en management d’équipe exigée ;

* Maitrise du français impérative et conversationnel en anglais exigé, autres langues étrangères appréciées ;

* Disponible et mobile géographiquement pour une période de 3 à 8 mois minimum.

Vos atouts: * Professionnel, sensibilité aux détails ;

* Responsable ;

* Autonome ;

* Bon relationnel ;

* Disponible ;

* Réactivité ;

* Homme ou femme de terrain.

Poste ouvert aux personnes en situation de handicap.

Critères de l'annonce pour le poste : Assistant Responsable Bar (H/F)

Métier: Métiers des services

Tourisme, hôtellerie, restauration

Secteur d´activité: Hôtellerie, restauration

Tourisme, loisirs

Type de contrat: CDD

Région: Agadir, Laâyoune, Oujda, Tanger, Casablanca, Marrakech, Rabat, International, Fès, Meknès, Settat

Niveau d'expérience : Débutant 2 ans

Niveau d'études : Bac+5 et plus

Langues exigées:

français (courant)

arabe (courant)

anglais (bon niveau)


Description de l'entreprise

Inventeur il y a plus de 65 ans du concept de club de vacances, le CLUB MEDITERRANEE est devenu le leader mondial des vacances tout compris, haut de gamme, conviviales et multiculturelles. Présent dans 40 pays, il compte 75 Villages et une vingtaine de bureaux répartis sur cinq continents, au sein desquels tous nos GOs perpétuent un esprit unique, « l'Esprit Club Med ».

Rejoignez nos équipes G.O & G.E en village et vivez le bonheur de vous révéler au travers d'une expérience professionnelle et personnelle unique.